• Selain untuk Sayur, Kelor Punya Manfaat Besar Bagi Kesehatan | Suara Terkini dari Madura

Selain untuk Sayur, Kelor Punya Manfaat Besar Bagi Kesehatan

byForum Bias -
0

Baca Juga


Madura Aktual; Bagi masyarakat Madura sayur daun kelor (Madura: marongghi) atau oilefera (Latin), merupakan menu makanan keluarga sehari-hari. Biasanya selain sayur kelor, didasari nasi jagung (asli maupun campur) atau nikmat dengan nasi palempheng (tebuat dari bubuk jagung) serta dilengkapi pindang goreng dan sambal petis. Apalagi sayur kelor dibuat menu kuwa embhu (dilengkapi parutan kelapa muda). Duh nikmatnya.

Mendapatkan daun kelor tidaklah sulit. Pohon kelor bisa tumbuh disembarang tempat, dan umumnya dijadikan padar pembatas, dengan ketinggian 2 meter bahkan sampai 10 meter. Daunnya berwarna hijau pucat mirip ganda dengan anak daun menyirip ganjil dan helaian daunnya berbentuk bulat telur.

Namun bagi masyarakat Jawa, daun kelor ini tidak banyak disukai, karena daun ini digunakan sebagai perlengkapan jenasah atau mayat. Sehingga daun kelor ini terkesan “menjijikkan” dan “tidak pantas untuk dikonsumsi”.

Sisi yang lain, konon pohon kelor dapat menangkal masuknya “ilmu hitum” seperti mengusir setan, menangkal sihir dan bentuk mitos-mitos lainnya. Sehingga bagi masyarakat lama, pohon ini menjadi wajib untuk ditanam di sekir rumah.

Dari hasil penelitian sebenarnya pohon dan daun kelor ini mempunyai manfaat besar terhadap kebutuhan kesehatan manusia. Didalam batang dan daun pohon ini banyak manfaat sebagai kebutuhan pengobatan selain dijadikan menu sayur.

Ada sejumlah manfaat yang perlu dikembangkan:

Akar
Sebagai obat dalam, air rebusan akar kelor dapat menyembuhkan rematik, epilepsi, antiskorbut, diuretikum, dan gonorrhoea. Akar tanaman kelor ini juga dikenal sebagai pelaruh air seni, pelaruh dahak atau obat batuk, peluruh haid, penambah nafsu makan dan pereda kejang. Tumbukan halus akar kelor dapat dibuat bedak untuk tapel perut pada bayi yang baru lahir, pencegah iritasi kulit, obat penyakit kulit, serta sebagai parem untuk bengkak-bengkak pada penyakit beri-beri dan untuk pengobatan kaki yang terasa pegal dan lemah.

Kulit Batang
Berdasarkan hasil riset, kulit batang kelor mujarap sebagai penawar racun ular dan kalajengking. Selain itu, mengoleskan ekstrak kulit batang ekor, dapat mengatasi pembengkakan, sariawan, dan karang gigi.

Buah
Buah kelor diketahui mengandung zat alkaloida morongiona yang bersifat merangsang pencernaan makanan. Buah kelor juga dapat dimasak menjadi sayur asam yang lezat.

Bunga
Air rebusan bunga kelor dapat membantu mengatasi radang tenggorokan, flu dan cacingan.

Biji
Biji kelor dapat dipakai sebagai penjernih air. Selain itu, juga dapat dimanfaatkan sebagai kosmetik, obat-obatan, serta sumber minyak goreng nabati. Biji kelor yang telah kering mengandung 40 persen lemak tak jenuh sehingga dapat dimanfaatkan sebagai salah satu alternatif minyak sawit. (*)

Tulisan serumpun tentang daun kelor: 


Tags:
Lebih baru Lebih lama